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快手红烧肉的做法

快手红烧肉

家常菜
制作难度:切墩(初级)制作时间:10分钟左右

大隐隐于市

2019-10-09

介绍

想做一盘色香味俱全的红烧肉,首先要选好食材。做红烧肉要选择肥瘦均匀的五花肉,太肥则油腻感过重,太瘦又会干柴难嚼。

用料

快手红烧肉的做法

小贴士

1、做红烧肉想节约时间,一定不要把五花肉切太大块。稍微细一点的长条更容易熟。 2、想要红烧肉表面晶莹剔透,裹满汤汁,勾芡是少不了的步骤。勾芡之后汤汁浓稠,才能挂在红烧肉的表面。 3、孩子需要摄入均衡的营养。单纯的做红烧肉,容易脂肪摄入过多,所以加入一些蔬菜,口感丰富,营养全面。
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